Video
Các nhà khoa học ở trường Đại học bang Ohio, Mỹ đã tìm ra được “khắc tinh” của tỏi, giúp khử mùi hôi cực hiệu quả.
Từ lâu, người ta đã biết đến tỏi không chỉ là gia vị để nấu ăn mà còn là một vị thuốc chữa bệnh. Ngay từ thời cổ đại, con người đã biết sử dụng tỏi để giải độc cơ thể nhờ khả năng tiêu diệt ký sinh trùng, làm sạch cơ thể của tỏi. Dù có mùi vị hơi khó ăn nhưng các chuyên gia đã khẳng định ăn tỏi đều đặn mỗi ngày cực tốt cho người trẻ tuổi vì giúp tăng cường miễn dịch, sức đề kháng.
Theo Đông y, tỏi có vị cay, tính ôn, kích thích tiêu hóa, giải độc, trừ đờm, sát khuẩn, thậm chí là diệt trừ giun. Khi ăn vào cơ thể, tỏi phát huy các tác dụng phổ biến là sát khuẩn, thanh nhiệt giải độc cơ thể, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm, tiêu hạch cổ… Có thể nói, tác dụng của tỏi mang đến có thể liệt kê như: kích thích tiêu hóa, hạ huyết áp, hạ đường huyết, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể – kể cả miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào, chống lão hóa, chống ung thư.
Ăn tỏi đều đặn mỗi ngày cực tốt cho người trẻ tuổi vì giúp tăng cường miễn dịch, sức đề kháng (Ảnh: Internet)
Có nhiều cách để dùng tỏi trị bệnh, nào là ăn sống khi đang đói, ngậm 30 phút vào mỗi sáng như người Trung Quốc vẫn làm, hay mỗi ngày ăn 2 tép tỏi bằng cách pha vào nước chấm mỗi ngày, ăn sống… Tuy nhiên, điều khiến mọi người ngại và không muốn dùng tỏi để trị bệnh chính là mùi hôi chúng mang lại.
Nhưng may mắn thay, các nhà khoa học ở trường Đại học bang Ohio, Mỹ đã tìm ra được “khắc tinh” của tỏi, giúp khử mùi hôi của tỏi.
Theo đó, dựa trên nghiên cứu thực nghiệm, họ đã phát hiện ra táo và rau xà lách đã giúp giảm mùi hôi tỏi trong hơi thở. Trong cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã cho các tình nguyện viên nhai tỏi trong 25 giây rồi ngay sau đó uống nước, ăn táo, rau xà lách, lá bạc hà, trà xanh. Kết quả thu được là ăn táo và rau xà lách đã mang đến kết quả tuyệt vời nhất.
Theo Tiến sĩ Sheryl Barringer, hợp chất allicin trong tỏi sẽ được phân giải, tỏa ra mùi đặc trưng, gây hôi trong hơi thở. Chất này hấp thu qua đường tiêu hóa, đi đến tuyến mồ hôi, phổi, khiến cơ thể bạn bị ảnh hưởng mùi hôi của tỏi. Đánh răng không giúp hết hôi bởi nó chỉ giúp giải tỏa mùi hôi trong khoang miệng nhưng chất allicin đã xuống dạ dày, hấp thụ vào máu rồi.
Giờ thì bạn đã có thể tha hồ ăn tỏi mà không sợ hôi nữa rồi nhé (Ảnh: Internet)
Thay vào đó, nên ăn xà lách hoặc táo ngay sau khi ăn tỏi, hoặc trong vòng 30 phút sau khi ăn. Các hợp chất trong xà lách và táo sẽ trung hòa phân tử gây mùi hôi của tỏi.
Giờ thì đã có cách trị mùi hôi tỏi, bạn có thể vô tư ăn để chữa bệnh nhé.